食事レシピ
中性脂肪を減らしていくための食事療法でもっとも大切なことは、「バランスの良い食事を1日3回きちんととる」ことです。そこで目安となるのが「6つの基礎食品群」です。
「第1群：たんぱく質（魚・肉・卵・大豆など）」
「弟2群：無機質（乳製品・海草など）」
「第3群：カロテン（緑黄色野菜など）」
「弟4群：ビタミンＣ（淡色野菜・果物など）」
「弟5群：糖質（砂糖・穀類・いも類など）」
「弟6群：脂肪（油脂質など）」
中性脂肪が高い人は、肉・魚などのたんぱく質、ごはんや砂糖などの糖質、脂肪の摂取が多く、3群・4群の野菜類や2群の海藻類が不足している傾向があります。6つの基礎食品群をバランスよく摂取し、野菜や海藻類を摂取することを心がけましょう。